Am Rande des Vogelsberges, einem der ältesteneuropäischen Vulkangebirge, liegt mit 18.000 Einwohnern die Fachwerkstadt Alsfeld, genau im geographischen Mittelpunkt des neuen Deutschlands.Die europäische Modellstadt ist bekannt für ihr schönes Fachwerkrathaus aus dem 15. und 16. Jahrhundert und die denkmalgeschützte märchenhafte Altstadt mit über 400 Fachwerkhäusern in verwinkelten Gassen und kleinen Plätzen. Erstmals erwähnt unter dem Namen „Adelesfelt“ in 1069 in einer in Mühlhausen ausgestellten Urkunde König Heinrichs IV. und Namenspate unseres Restaurants.
Weitere Informationen unter http://www.alsfeld.de